Menu de Pâques disponible aux déjeuners du 31 mars et du 1er avril uniquement
85,00€Du Lundi au Vendredi, le midi (sous réserve de disponibilité) hors jours fériés.
Asperges blanches, tartare de saumon gravelax, mousseline de pommes de terre et sauce hollandaise
Œuf mollet croustillant, crème de parmesan, gnocchis rôtis, asperges vertes et chorizo
Scampis rôtis, risotto safrané, cébettes marinées
Pavé de saumon rôti sur peau, écrasé de pommes de terre aux agrumes et beurre blanc acidulé
Échine fumée, fuseau lorrain, saucisse de viande
Jus de mangue, jus de goyave, jus d'ananas, sirop passion
Entrée + Plat + Dessert : 57 €
Entrée : 16 € - Plat : 31 € Dessert : 13 €
AU VERRE
Champagne
Champagne
Pet' Nat'
Notre restaurant "La Réserve" a opté pour une démarche écologique et met à votre disposition son eau micro-filtrée pure et fraîche, pétillante ou plate
(pomme, cassis, poire,)
Sierck Les Bains, Blanche ou IPA
(cassis, mirabelle, mûre, framboise, pêche)
(cassis, mirabelle, mûre, framboise, pêche, myrtille)
(vodka Grey Goose, jus de citron vert, sirop de rose)
(Vodka, jus de citron vert, gingembre)
(eau de vie, crème mirabelle, jus de mirabelle, pétillant méthode champenoise)
(Cachaça, citron vert, gingembre, sirop de sucre de canne)
(Rhum ambré, jus de citron vert, ginger beer)
(Rhum ambré, citron vert, menthe, sucre de canne, eau pétillante)
Jus d'orange, ananas, passion, citron, mangue, pêche, sirop passion
Maison Dammann Frères