Menu unique le 24/12 au soir et 25/12 au midi, 85€ hors boisson
Du lundi au vendredi, le midi (sous réserve de disponibilité) hors jours fériés.
Bouchée à la reine au cabillaud et saumon, fleurette aux coquillages et riz pilaf traditionnel
Parmentier de bœuf confit au jus et écrasé de pommes de terre aux fines herbes
Risotto bio aux saveurs des sous-bois, suprême de volaille cuisiné au vin jaune
Blanquette de veau à la crème et spaetzle
Traditionnelle potée lorraine (chou blanc, poitrine fumée, kassler, saucisse fumée, pommes de terre, navets, carottes fanes et oignons grelots)
Échine fumée, fuseau lorrain, saucisse de viande
Jus de mangue, jus de goyave, jus d'ananas, sirop passion
Entrée + plat + dessert : 57€
Entrée : 16€ - Plat : 31€ - Dessert : 13€
AU VERRE
Champagne
Champagne
Pet' Nat'
Notre restaurant "La Réserve" a opté pour une démarche écologique et met à votre disposition son eau micro-filtrée pure et fraîche, pétillante ou plate
(pomme, menthe, mirabelle)
Sierck Les Bains, Blanche ou IPA
(cassis, mirabelle, mûre, framboise, pêche)
(cassis, mirabelle, mûre, framboise, pêche, myrtille)
(vodka Grey Goose, jus de citron vert, sirop de rose)
(vodka, jus de citron vert, gingembre)
(eau de vie, crème mirabelle, jus de mirabelle, pétillant méthode champenoise)
(cachaça, citron vert, gingembre, sirop de sucre de canne)
(rhum ambré, jus de citron vert, ginger beer)
(rhum ambré, citron vert, menthe, sucre de canne, eau pétillante)
(jus d'orange, ananas, passion, citron, mangue, pêche, sirop passion)
Maison Dammann Frères
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