Du lundi au vendredi, le midi (sous réserve de disponibilité) hors jours fériés.
Salade campagnarde, toasts de chèvre frais, tomates anciennes, vinaigrette miel et moutarde
Filet de merlu rôti, conchiglionnis farcis aux légumes, fenouil acidulé, bisque aux agrumes
Salade croquante façon césar, volaille, parmesan, anchois, tomates, cerises et croûtons. ,
Pavé de saumon cuit sur peau, purée de courgettes, légumes d'été et émulsion safranée
Pièce de bœuf en élevage bio (origine lorraine), pommes grenailles sautées au romarin
Échine fumée, fuseau lorrain, saucisse de viande
Jus de mangue, jus de goyave, jus d'ananas, sirop passion
Entrée + plat + dessert : 57€
Entrée : 16€ - Plat : 31€ - Dessert : 13€
AU VERRE
Champagne
Champagne
Pet' Nat'
Notre restaurant "La Réserve" a opté pour une démarche écologique et met à votre disposition son eau micro-filtrée pure et fraîche, pétillante ou plate
(pomme, menthe, mirabelle)
Sierck Les Bains, Blanche ou IPA
(cassis, mirabelle, mûre, framboise, pêche)
(cassis, mirabelle, mûre, framboise, pêche, myrtille)
(vodka Grey Goose, jus de citron vert, sirop de rose)
(vodka, jus de citron vert, gingembre)
(eau de vie, crème mirabelle, jus de mirabelle, pétillant méthode champenoise)
(cachaça, citron vert, gingembre, sirop de sucre de canne)
(rhum ambré, jus de citron vert, ginger beer)
(rhum ambré, citron vert, menthe, sucre de canne, eau pétillante)
(jus d'orange, ananas, passion, citron, mangue, pêche, sirop passion)
Maison Dammann Frères